Japon gourmand : voyage culinaire au pays du Soleil-Levant
Japon gourmand : voyage culinaire au pays du Soleil-Levant
Résumé
Une somme consacrée à la culture gastronomique japonaise avec des portraits de producteurs et de cuisiniers, des anecdotes, des reportages photographiques, des leçons de cuisine, plusieurs centaines de recettes, le tout abondamment illustré.
Infos complémentaires
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Public :Adultes
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Dimensions : 32 x 24 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (303 p.)