Le lait
Le lait
Résumé
Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion.
Infos complémentaires
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Public :Jeunesse
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Dimensions : 27 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (non paginé [34] p.)