Ramen ! : la cuisine japonaise en bande dessinée, Amano, Hugh
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Livre
Résumé
Une bande dessinée retraçant l'histoire des ramen agrémentée d'anecdotes culturelles sur ce plat emblématique de la gastronomie japonaise. Avec des conseils pour les préparer ainsi qu'une quarantaine de recettes : nouilles, bouillons, garnitures, entre autres.
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Livre
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Hachette Pratique
2022
Disponible à Médiathèque de Capdenac-Gare
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Ramen
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