Le chocolat, Dumas Roy, Sandrine
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Livre
Résumé
Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives.
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Livre
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Les Editions du Ricochet
2017
Disponible sur réservation
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Cacao
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Chocolat
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