Bons gâteaux tout simples... mais qui en jettent !
Bons gâteaux tout simples... mais qui en jettent !
Résumé
Ce recueil de recettes propose quarante gâteaux avec des astuces techniques, par exemple pour maîtriser l'acidité, choisir les farines ou encore remplacer le sucre blanc : fraisier, quatre-quarts aux fraises des bois, cake vapeur aux cerises, gâteau aux pommes, marbré vapeur orange et potimarron, pain d'épices, génoise au kiwi, entre autres.
Infos complémentaires
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Public :Adultes
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Dimensions : 26 x 19 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (127 p.)