Cuisine Japonaise maison : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme au Japon, Murota, Maori
Résumé
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d'aujourd'hui :une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d'aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux noix, castella...
Livre
Hachette Livre / Marabout
2021
Disponible à Médiathèque de Latronquière