Un soupçon de sucre : 90 recettes gourmandes pour découvrir les sucres autrement /, Deseine, Trish
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Livre
Résumé
Des recettes à base de divers types de sucres en provenance du monde entier, bruts, naturels, non ou peu raffinés, permettant d'exploiter leurs goûts, leurs couleurs et leur textures pour réaliser des pâtisseries : gâteaux, cookies, scones, granolas, glaces, fudges, coulis, sauces ou boissons. @Electre 2020
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Livre
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Martinière
2019
Disponible à Médiathèque de Leyme
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Desserts
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Cuisine (sucre)
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