Grand pâtissier, Gellet, Audrey
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Livre
Résumé
Autour des 10 recettes de la gagnante de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? diffusée en juillet 2013, cet ouvrage présente le savoir-faire des pâtissiers, candidats ou membres du jury, un tour de France des spécialités régionales et leur histoire. Les créations de A. Gellet sont expliquées pas à pas, avec des astuces et des conseils.
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Livre
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La Martinière
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France 2
Disponible dans plusieurs bibliothèques
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Pâtisserie
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