Moelleux, fondants et coulants, Pape, Marie-Elodie
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Livre
Résumé
Trente recettes de coulants, de fondants et de moelleux avec des conseils pour choisir le matériel et les bons ingrédients tels que le chocolat, les sucres ou les farines.
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Livre
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Hachette Pratique
2020
Disponible à Médiathèque Françoise-Sagan à Cajarc
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Desserts
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Gâteaux
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