Les bases de la cuisine japonaise : sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...
Les bases de la cuisine japonaise : sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...
Résumé
Les recettes japonaises incontournables expliquées pas à pas, accompagnées d'anecdotes et d'informations culturelles : yakitori, sushi, gyoza, onigiri, nouilles, entre autres. Electre 2022
Infos complémentaires
-
Public :Adultes
-
Dimensions : 25 x 19 cm
-
Importance matérielle : 1 vol. (141 p.)