Fleurs comestibles : du jardin à l'assiette, Bühring, Ursel
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Livre
Résumé
Après avoir donné des conseils pour cueillir, faire sécher et conserver les fleurs, la naturopathe présente seize variétés florales à utiliser sous toutes leurs formes dans 70 recettes sucrées et salées : salades, infusions, beignets ou encore sorbets.
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Livre
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Rouergue
2023
Disponible à Médiathèque de Capdenac-Gare
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Cuisine (fleurs)
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