Toutes les saveurs de la vie : l'odyssée d'un pâtissier de génie, Hermé, Pierre
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Livre
Résumé
Elu meilleur pâtissier du monde, P. Hermé revient sur son parcours et livre les clés de sa réussite : chercher les meilleurs ingrédients à travers le monde, rencontrer des artisans, travailler le marketing, soigner les relations de travail, gérer le stress et les échecs, entre autres. Electre 2022
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Livre
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Buchet Chastel
2022
Disponible à Médiathèque Françoise-Sagan à Cajarc
Infos complémentaires
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A pour sujet :
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Hermé, Pierre
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