Les épices et leurs secrets : arômes, saveurs et recettes
Les épices et leurs secrets : arômes, saveurs et recettes
Résumé
Des informations sur l'histoire des épices et leurs propriétés accompagnent des recettes pour en apprécier les saveurs.
Livre
Ullmann
2016
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe à Figeac
Infos complémentaires
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A pour sujet :Cuisine (épices)
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Public :Adultes
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Dimensions : 25 x 20 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (144 p.)