Additifs alimentaires : mieux les connaître pour éviter leur toxicité
Additifs alimentaires : mieux les connaître pour éviter leur toxicité
Résumé
Guide présentant les additifs alimentaires : leur utilité, les risques sur la santé des consommateurs et leurs effets.
*Livre
Ed. Repères-Santé
Editions Mosaïque-Santé
2018
Disponible à Médiathèque de l’Astrolabe
Infos complémentaires
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A pour sujet :Aliments
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Public :Adultes
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Dimensions : 24 x 16 cm
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Importance matérielle : 1 vol. (224 p.)